こんにちは
今回はベトナムのカフェで飲むことができる、定番&美味しい飲み物を紹介したいと思います。
![ベトナム カフェ コンカフェ](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/51e82446115b27cd232f608a997666bd.jpg)
![ベトナム カフェ コンカフェ](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/f9ec76b4531f0b009703f3d5587b4672.jpg)
ドリンクを注文したお店はベトナム各地に店舗があるCong caphe(コンカフェ)です。共産主義時代をイメージしたレトロな内装がおしゃれで、落ち着ける空間のカフェです。
![ベトナム カフェ コンカフェ](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/025b8679fe1dc9f59887505159cbb5b8.jpg)
![ベトナム カフェ コンカフェ](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/2905e073af97144de16f3c31806ca3bc.jpg)
メニューも英語が併記されているので注文しやすいです。
![コンカフェ ベトナム カフェ](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/2787b3fcabb0c9373394471cc174e999.jpg)
ミルクコーヒー (Cà phê nâu)
![コンカフェ ベトナム カフェ コーヒー](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/7c73924fc74d35c391ccc3ace5e420a1-766x1024.jpg)
これはベトナムのコーヒーに練乳を加えたものです。下の方に白い練乳が見えますが、飲む前にかき混ぜて飲みます。
混ぜた後は茶色になるので、Cà phê nâu(茶色いコーヒー)と言われています。ブラックコーヒーは Cà phê đen(黒いコーヒー)です。
ベトナムのコーヒーはとにかく濃いです。私はカフェインがあまり強くないので、ベトナムコーヒーのブラックは濃すぎて飲めません。このミルクコーヒーは甘くて飲みやすいので、お腹が空いてるときに一気に飲み干したら、体が震えてきて大変な目にあったことがあります^^;
![](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/9d9212340b77f512fd075166ef26210b_s.jpg)
ベトナムコーヒーを淹れるときは、このような銀色の容器を使います。
ヨーグルトコーヒー(Sữa chua cà phê)
![コンカフェ ベトナム カフェ ヨーグルトコーヒー](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/b58e52670f5c3ba7fac37d5f1a989ebf.jpg)
飲むヨーグルトにコーヒーを混ぜたものです。初めてこのメニューを見たとき、美味しいのか??と思いましたが、意外と合います。
中にはクラッシュアイスの塊が入っていて、それをかき混ぜながら飲みました。コーヒーの味が強いですが、ヨーグルトの酸味と甘みでさっぱりと飲みやすくなっています。
コンカフェではヨーグルトドリンクというメニューの種類があって、このヨーグルトコーヒーの他にも、プレーン(ヨーグルトと氷のみ)やココア入り、フルーツ入り、黒米(nếp cẩm)入りコーヒーヨーグルトもありました。(黒米のは飲む勇気がまだ出ない・・・・)
ココナッツコーヒー(Cốt dừa cà phê)
![コンカフェ ベトナム カフェ ココナッツコーヒー](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/cac4250514a2206853a4206477c9bd68.jpg)
これがここの看板メニューだと思います。滑らかなココナッツミルクフロートが入っていて、ひんやりして美味しいです。
コーヒーの濃さはヨーグルトのものより控えめで、カフェインが弱い私でも安心して飲むことができました。
このココナッツドリンクも色々な種類があって、ココナッツコーヒーの他に、ココア、チョコレート、なんかの豆や米^^;が入ってるものあります。
ココナッツコーヒーは、インスタントのものがスーパーなどで手に入るので、お土産にもいいですね。
アボガドスムージー (Sinh tố bơ)
![コンカフェ ベトナム カフェ アボガド シントー スムージー](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/509b5a4f409f7c596193a8ae73f1f1e4-694x1024.jpg)
シントー (Sinh tố)はベトナムのスムージーという意味です。スムージーというとヘルシーなイメージがありますが、シントーは甘くて濃厚なものが多いです。これも練乳が入っていてかなり甘く、ヨーグルトのようにもったりしているので、スプーンですくって飲み(食べ?)ました。(ストローもあります)
私が行った店舗のコンカフェにあるシントーは、マンゴーとアボガドの二種類しかなく、今回はアボガドを注文しました。カフェによって、シントーの種類も様々ですが、アボガドのシントーは大体どこでも飲めると思います。
ベトナムに住み始めて間もない頃にカフェへ行ったとき、ベトナム語が全くわからなくて適当に注文したら、アボガドのシントーが来たことがあります。そのときに初めて飲んだのですが、「何これ・・・青臭い・・・」と思ったのを覚えています( Sinh tố=スムージは知っていたけど、果物の名前がわからなかった^^;)
そのお店のが美味しくなかっただけなのか、慣れてしまったのか、気がついたら好きな飲み物の一つになっていましたが、好き嫌いは分かれるかなと思います。
アボガドというと、栄養があって体にいい野菜ですが、一緒に練乳もたくさん入っているので、体にいいのか悪いのかよくわからないです(笑)正確なカロリーは知りませんが、絶対高カロリーだと思います。これだけでお腹いっぱいになるので・・・
パッションフルーツジュース (Nước trái cây chanh leo)
![コンカフェ ベトナム カフェ パッションフルーツ](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/4c49bb00d12745a48eac21d2de7301ba.jpg)
なんか、氷とジュースが別々に来た^^;
パッションフルーツには種がたくさんあるのですが、ここでは綺麗に取り除かれた状態で出て来ました。味は柑橘のような甘酸っぱい味です。
![](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/09/57e54b72700810e675bd7dd8dcedb4b7.jpg)
パッションフルーツの果実はこんな感じです。半分に割ってスプーンですくって食べますが、種が多いし(少し硬いですが食べられます)、果実自体も小さくて食べるのが面倒なので、私はそのまま食べないで、ジュースやスイーツに入っているものを食べることが多いです。
今まで酸っぱいパッションフルーツしか食べたことないので、コンカフェのジュースは砂糖か何かが入ってるのかな?と思いました。どちらにしても、ちょうど良い甘酸っぱさで美味しかったです。
ジュースは他にも、ベトナムのライムやスイカ、私の好きなザボンジュースなどもあります。
![](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/08/c2a5a0be5ca50c95486e512980f1e5ec-160x90.jpg)
以上になります。お読みいただきありがとうございました^^
今回は用意しにくい写真があったので、写真ACを利用しました。無料でダウンロードできるので、ブログなどで写真が必要なときに便利です。
アイキャッチは、昔イラストACに投稿したベトナムのイラストを使用しています。イラストACも無料で色々なイラストをダウンロードできます。
![](https://yukik-illust.com/wp-content/uploads/2019/01/765280def453918a30d638e4161244ac-160x90.jpg)